
2019年8月31日放送の青空レストランで福島県の桃「あかつき」を使った桃のスイーツレシピが紹介されました。

あかつきは菱沼健一名人の桃。
スイーツレシピを教えてくれたのはパティシエの石渡未来先生です!
桃のスムージーレシピ
桃のスムージーの材料
・ 桃
・甘酒
桃のスムージーの作り方
1)桃をカットします。
2)カットした桃をミキサーの中へ入れます。
3)甘酒を入れます。
4)ミキサーにかけます。
5)グラスに注いだら出来上がりです!

イチゴミルクみたいな感じかな…

皮ごとミキサーにかけてるのがまたいい味を引き出しているのかも
焼き桃レシピ
桃を焼いちゃうスイーツです♪
焼き桃の材料
・桃
・シナモンシュガー
・クリームチーズ
焼き桃の作り方
1)桃を半分にします。
2)シナモンシュガーをかけます。
3)トースターで焼きます。
4)クリームチーズと一緒にいただきます!

海外ではバーベキューで桃を焼いて食べるそうです。
もも蜜のパンケーキレシピ
もも蜜のパンケーキの材料
・桃
・もも蜜
・アールグレイ茶葉
・レモン汁
・卵
・牛乳
・ヨーグルト
・溶かしバター
・小麦粉
・ベーキングパウダー
・生クリーム
もも蜜のパンケーキの作り方
1)カットした桃をボウルに入れてアールグレイの茶葉、レモン汁、もも蜜を入れて混ぜ合わせます。
2)別のボウルに卵と牛乳、ヨーグルト、溶かしバター、もも蜜、さらに小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
3)フライパンで2の生地を弱火でじっくり焼きます。

油をひかない方がキレイに焼けるそうです。
4)ひっくり返して裏表焼けたらお皿に移し、1のマリネともも蜜の生クリームを添えたら出来上がりです!
まとめ
1度でいいからもも蜜のパンケーキを桃のスムージーで食べて、からの焼き桃をデザートというのをやってみたいですね^^