青空レストラン【アップルバターの作り方！本場アメリカのレシピ】

2019年9月14日放送の青空レストランでりんごのバター「アップルバター」の作り方について紹介されました！

アップルバターのレシピ

りんごの栽培をしている池上ジェニー先生がりんごを長時間煮詰めたペースト「アップルバター」を紹介。

アップルバターにはバターが入ってないそうなんです。
果実だけを煮込んでいるので砂糖も使ってない…
こんなにヘルシーなバターありますか？

アップルバターの材料

アップルバターの作り方

1）りんごを切ります。

2）切ったりんごを鍋に入れて弱火で煮ます。

3）5〜6時間ひたすら煮たら仕上がりにシナモンを入れてかき混ぜたら出来上がりです！

容器に入れて色々な用途に使えます。
余計なものが入ってないのでお肉との相性もバッチリです！

まとめ

りんごが大好きな池上ジェニー先生。
自分の心臓の形はりんごの形をしていると思うと言ってましたが、
それくらいりんごが大好きなんですね＾＾

・今回紹介されたアマランサスについてはこちら
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