味噌汁って毎日飲む方も多いですよね＾＾
でもその味噌汁が1杯780円するとしたら？
そんなに高い味噌汁なんてあるの！？
と思われるかもしれませんが、
実は予約殺到する味噌汁があるんです！
今回の初耳学では高級グルメとしてミソジュウ浅草の780円のお味噌汁について紹介されました！
お味噌汁1杯780円！？
老若男女に愛されているあの国民食も格安から生まれ変わった高級グルメに！？と紹介されたのはなんとみなさんも大好きな「味噌汁」でした。
なんと1杯780円にも関わらず1日に200杯も売れているそうです。
MISOJYU（ミソジュウ）SOUP&RICE
1杯780円の味噌汁を提供しているのは、
東京は浅草にあるMISOJYU（ASAKUSA SOUP&RICE＝店長は西田浩隆さん）
このMISOJYUは味噌汁専門店ということです。
トレメモ
味噌汁専門店なんて珍しいですね＾＾
ミソジュウの口コミ！お味はいかに？
豆腐一丁丸ごと使っているミソジュウのお味噌汁ですが、
お笑いコンビ銀シャリのお二人によると、
「画素数が多い」
「めちゃくちゃ細かい」
「豆腐史上一番うまい」
という感想。
とうふ工房ゆうのお豆腐
ミソジュウでは、
東京青梅にある「とうふ工房ゆう」という日本一の豆腐屋さんのお豆腐を使っているそうです。
トレメモ
だからこれだけの価値があるといことですね＾＾
価格に対しての価値があるからみなさん通うわけですからね。
とうふ工房ゆうの「よせどうふ」は第3回全国豆腐品評会で絹ごし豆腐部門金賞を受賞したということです！
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・普通の豆腐：80円
・日本一の豆腐：260円
トレメモ
ざっと3倍ですね！
ミソジュウの味噌汁が美味しい理由
「とうふ工房ゆう」のお豆腐は、
天然の海水で作ったにがりで固めているので、
とろけるような仕上がりになっているそうです…
さらに発酵期間1年の島根県やさか味噌。
そして削りたての鰹節。
そして北海道産の真昆布で取った出汁を合わせる。
これで美味しくないわけがない！
「ごろごろ野菜と角煮のすんごい豚汁880円」といった高級グルメも味わえるそうです。
まとめ
う〜ん…ここまで言われちゃったら、絶対に食べてみたい！って思いますよね。
と思って、通販がないか探してみたのですが、
今のところ、通販はできないようです。
ミソジュウって予約できるんだろうか？
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