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ヒルナンデス【きゅうりの漬物とマスタードソースの作り方!ご飯のおともチョイ足しレシピ】

2019年9月20日放送のヒルナンデスでごはんのおともチョイ足しレシピとして「きゅうりの漬物とマスタードソース」の作り方について紹介されました!

トレメモトレメモ


教えてくれたのは「おかわりJAPAN」の桑折和希先生です。

きゅうりの漬物とマスタードソース!チョイ足しレシピ

きゅうりの漬物とマスタードソースの材料

材料:4人分

・きゅうりの漬物:60g
・マスタード:40g
・粉チーズ:10g
・サラダ油:10g

きゅうりの漬物とマスタードソースの作り方

1)きゅうりの漬物をみじん切りにしていきます。

トレメモトレメモ


みじん切りといっても、漬物なのでそれほど細かくしなくてもいいようです。


2)ボウルにみじん切りにした漬物を入れたらマスタードを加えます。
3)粉チーズとサラダ油を加えます。
生徒


粉チーズを入れることでツーンっぽさがなくなるのでお子さんにはいいようですね。


4)漬物とマスタード、粉チーズとサラダ油をボウルで混ぜ合わせたら、きゅうりの漬物とマスタードソースの出来上がりです!

お漬物の酸味とマスタードの酸味が合わさってとても合うようですが、
ハンバーガーを食べているみたいと言う意見も…

でもあえて、ご飯で食べたいという声のほか、
白ワインやチーズにも合いそうという感想もありました。

生徒


要するに、ご飯にもパンにもワインにも合うってことですね。

トレメモトレメモ


さすが万能調味料!

まとめ

ご飯に乗せて食べるチョイ足しレシピですが、漬物とマスタードだけでも何杯でもご飯が進みそうですね。
それにしてもギャル曽根さんのどんぶりはみなさんの何倍あるのでしょうか^^;

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