ヒルナンデス【ホタテの水煮缶＋冷凍クリーミー豆乳のおかず味噌汁レシピ】

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ヒルナンデスで、あの缶詰がアレの代わりになるお味噌汁として紹介されたのは、
ホタテの水煮缶が出汁の代わりになる冷製クリーミー味噌汁でした！

トレメモ

ホタテの水煮缶＋冷凍豆乳おかず味噌汁です！

ホテての水煮缶＋冷凍豆乳おかず味噌汁レシピ

材料：2人前

・豆腐：2分の1丁
・冷凍アボカド：お好み
・大葉：3枚
・みそ：大さじ1.5〜2
・醤油：少々
・柚子コショウ：少々
・豆乳：400cc
・ホタテの水煮缶

1）器に直接みそを入れます。
2）豆乳を加えてみそと合わせます。

トレメモ

よくかき混ぜて
みそが溶けるようにしてくださいね＾＾

3）ホタテの水煮缶の出汁だけを入れて混ぜます。

トレメモ

ホタテの煮汁が出汁になるとのこと！

4）柚子コショウと醤油、豆腐を加え、さらにホタテの具を入れます。
5）冷凍アボカドを加えます。

冷凍アボカドはコンビニでも売ってるんですよね＾＾
スーパーで買う普通のアボカドが高い時に重宝です。

トレメモ

冷凍だと中身が黒ずんでるってこともないし、
食べる時いは冷凍が溶けて食べごろになっているそうです。

6）最後に大葉とすりゴマをトッピングしたら完成です。

トレメモ

そうめんのつけ汁として食べるのもおすすめだそうです！

豆乳とみそを合わせることによってクリーミーでまろやかな味になるということ。
夏にピッタリというのももちろんですが、
味噌汁というよりも、もうスープですよね！
食卓に出したら驚かれること間違いなし！！！

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