ケンミンショー【福井県油揚げご飯レシピ】

秘密のケンミンショー「全国・秘密の炊き込みご飯祭り」の中で
福井県の油揚げご飯のレシピが紹介されました！

すぐに真似できるレシピなので、
早速今晩のご飯にいかがですか？

福井県の油揚げは特大サイズ！

福井県の油揚げはいわゆる厚揚げのような大きさのものが定番だそうで、
一般的な油揚げと比べると2倍以上です！

福井県の油揚げご飯を紹介してくれた元モーニング娘。の高橋愛さんは、
厚揚げというイメージじゃなくて「これが厚揚げ」と思って生きてきたということです＾＾；

油揚げご飯レシピ

1）大きな厚揚げを包丁で半分にカットします。

2）さらに一口サイズにカットします。

3）炊飯器にセットしたお米に醤油とみりんなどで味付けします。

4）さらに顆粒ダシも加えます。
5）一口サイズにカットした厚揚げを炊飯器に加えます。

6）後は炊飯器のフタを閉めて炊けばOKです。

7）1時間ほど待ったら出来上がりです！

分厚い油揚げをお箸で刺してご飯と一緒に召し上がるのがスタイルですね＾＾

まとめ

ものすごく簡単なのにほんとに美味しそうですね！
子供たちは油揚げご飯だけを食べていましたね。
おかずがいらないのでお母さんも助かりそうです。