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2月5日に 教えてもらう前と後と言う番組で
【正解!冬の朝食SP・イチゴ】
の健康パワーについて紹介されました。
教えてくれたのは、イシハラクリニック 副院長 石原 新菜先生。
  

イチゴを使った調味料でウエストが1週間で-8㎝減

イチゴの成分にはポリフェノール・ビタミンC・カリウムなどが多
く含まれているので、血管を強化して血圧を下げる働きがある。
高血圧・中性脂肪・コレステロール・便秘に効果が期待できる。
イチゴに酢をプラスすると酢は栄養素を吸収しやすくする働きがあ
るので、イチゴの栄養素を効率よく摂ることが出来るそうです。
イチゴの食物繊維プラス酢の整腸作用が加わって、腸内環境改善の
効果が期待が出来るという事のようです。
今、女性の間でフルーツ酢が流行っていますが、その中でもイチゴ
酢が人気だそうで、ためしに石原先生が教えてくれたイチゴ酢を、
街の女性の方々にイチゴ酢を飲んでもらったら、甘くて美味しい・
さすような酢の感じがなく、まろやかな甘さに試飲された皆さんに
、美味しいと評判が高かったんです。
このイチゴ酢で高血圧予防は勿論の事、便秘解消も出来るとしたら
、嬉しいですね。

イチゴ酢の作り方

材料・・・イチゴ 250g  氷砂糖 250g   酢 500ml
1、ビンにヘタを取り洗ったイチゴを入れる。
2、次に氷砂糖と酢をくわえる。
3、ふたをして軽くビンを上下させて、全体に酢が回る様に混ぜる

4、冷蔵庫で1~2日保管して出来上がり。
<誰が挑戦しましたか?>
イチゴ生活に挑戦したのは 元宝塚男役スター 遼河はるひさん 43歳
遼河さんは最近便秘に悩んでいて、今まで色々と試してきたものの
、あまり効果が上がらないという事で、目標は毎日快便になりたい
と切実に訴えていました。
1週間で果たして改善するのでしょうか・・・
遼河さん以外に、一般の方5人にも2週間イチゴ生活を実践しても
らいました。
皆さん血圧が高く基準値を超える40代50代の女性と40代男性
二人と50代男性1人の計5人の検証が始まりました。
守ることは、食事の時にイチゴ酢大さじ1杯を飲むだけなので、美
味しいから続けられるし、何より簡単で良いですね。
<挑戦した結果はどうでしたか?>
遼河さんは、イチゴ酢が美味しいから飲むより料理のアレンジが利
きそうと、やる気満々でした。
肉野菜炒めにイチゴ酢をかけたり、色んな試し方が出来ると喜んで
いました。

イチゴ酢の美味しい食べ方

炭酸にイチゴ酢を入れてイチゴソーダーになる。
牛乳にイチゴ酢を混ぜればとろとろのイチゴミルクが出来る。
ホット甘酒にイチゴ酢を入れてイチゴ甘酒も美味しそう。
遼河さんの1日目の朝食のサラダドレッシングはイチゴ酢をかけて
減塩を心がけていました。

まとめ

このほかデザート用に、ヨーグルトやアイスクリームにかけても美
味しそう
色んなアレンジが利きそうですね。
遼河さん1日・2日と便秘にはあまり変化はなかったようでしたが
、3日目に待ちに待った快便! ついに出ましたって大喜び。
便秘にイチゴ酢の効果があったことが良く解ります。
腸内環境が改善されたという事なんですね。
この1週間の効果は便秘解消で、なんとウエストが-8㎝減とすご
い効果が出ました。
一般の方々の検証も全員高血圧の数字も減り、皆さんウエストも検
証前より数字減というダブル効果に大喜びでした。
石原先生の説明によると、酢の主成分「酢酸」は脂肪の燃焼効果が
あるから皮下脂肪も減ってダブルの効果が出たという事のようです

イチゴの食物繊維で便秘が改善し、皮下脂肪も少し減り、お腹がへ
っこんだ可能性があるとの事。
運動もせず、いつも通りの食事にイチゴ酢を足しただけなのに、こ
の効果は素晴らしいですね。
この時期花粉に悩まされていた遼河さんでしたが、イチゴ酢生活の
間、まったく花粉の反応を感じないで過ごせたと言っていました。
花粉症予防にもイチゴ酢は効果がありそうですね。

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