スポンサードリンク
メレンゲの気持ち【ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタレシピを落合シェフが伝授】

2019年8月17日放送のメレンゲの気持ちでイタリアンの巨匠・落合シェフがソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタの作り方を紹介してくれました!

ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタレシピ

生徒


どうしてソーセージとブロッコリーなんですか?

トレメモトレメモ


鈴木福くんの弟さん楽くんがブロッコリーが好き(足が早くなるから)で、
妹さんの誉ちゃんがソーセージが好きだから。

ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタの材料

材料:2人分

・スパゲティ:140g
・ソーセージ:5〜6本
・ブロッコリー:1/3個
・ニンニク:2かけ
・オリーブオイル:50ml
・無塩バター:10g
・パルメザンチーズ:20g

ソーセージとブロッコリーの元気モリモリパスタの作り方

1)オリーブオイルでニンニクを炒めて香りが出たら取り出します。

生徒


これだけでいい香りがしてきそう♪


2)一口サイズにカットしたソーセージと食べやすい大きさにしたブロッコリーを入れて加熱します。
トレメモトレメモ


ブロッコリーは炒めながら小さく潰します。


3)パスタの茹で汁を入れて煮詰めたらソースは出来上がりです。
4)パスタを茹でます。
5)パスタが茹で上がったら3のソースによく絡ませます。
6)パルメザンチーズとバターを加えて軽く和えたら出来上がり!

まとめ

鈴木福くんをはじめ楽くん、誉ちゃんからも大好評♪
スタジオでは「ブロッコリー美味しい」との声が多かったですね。
ソーセージというとウインナーと違って子供の料理かなと思われるかもしれませんが、意外と大人でも楽しめる味と伊野尾慧さんは言ってましたね。

スポンサードリンク