キューピー3分クッキング【揚げ鷄とパイナップルの甘酢ソースレシピ：田口成子先生】

今回のキューピー3分クッキングでは揚げ鷄とパイナップルの甘酢ソースレシピについて紹介。
教えてくれるのは料理方の田口成子先生です。

揚げ鷄とパイナップルの甘酢ソースレシピ

揚げ鷄とパイナップルの甘酢ソースの材料

揚げ鷄とパイナップルの甘酢ソースの作り方

1）鳥もも肉を一口サイズにカットしていきます。

2）耐熱皿などに鳥もも肉を乗せたら、塩コショウとお酒で軽くもみこみながら下味をつけていきます。
3）ピーマンを半分にカットしてタネを抜いたら、3つくらいに乱切りしていきます。
4）パイナップルを2cm幅に切っていきます。

5）【調味料B】をボウルに加えてかき混ぜます。
6）鳥もも肉に小麦粉と片栗粉をつけて手で軽く混ぜます。
7）深さ2cmに油をしいたフライパンで鳥もも肉を揚げていきます。


8）中華鍋に大さじ1の油をしいてピーマンを加えて油が絡まったら【調味料B】を入れます。
9）沸騰してきたら大さじ1片栗粉を同量の水で溶いて加えます。
10）パイナップルを加えます。
11）唐揚げを加えたら絡めるだけでOKです。

12）お皿に盛り付けて完成です！

まとめ

食欲が出ないことも多い時期ですが、
田口成子先生がおっしゃるには酸味のついた食べ物ならさっぱりしているし食欲もわくようですね＾＾

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