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キューピー3分クッキング【トマトとツナのサラダ!ハニーオーロラソースレシピ】

今回のキューピー3分クッキングではトマトにツナマヨを乗せて甘酸っぱいソースをかけていただくサラダ「トマトとツナのサラダ!ハニーオーロラソース」を紹介!

簡単にできますが普段の盛り付けと一味違うのでちょっとしたおもてなしにもおすすめだということです^^

トマトとツナのサラダ!ハニーオーロラソースレシピ

「トマトとツナのサラダ!ハニーオーロラソース」の作り方について教えてくれるのは料理研究家の石原洋子先生です。

トマトとツナのサラダ!ハニーオーロラソースの材料

材料:4人分

トマト:4個
玉ねぎ:2分の1個
イタリアンパセリ:適量
ライトツナフレーク:2袋
マヨネーズ:大さじ3

【ハニーオーロラソース】
マヨネーズ:大さじ2
トマトケチャップ:大さじ2
はちみつ:大さじ1
お酢:大さじ2
油:大さじ1
胡椒とパプリカパウダー:適量

【チキンカツ】
鶏むね肉(皮なし):大1枚
塩:小さじ3分の1
胡椒:少々
小麦粉:適量
パン粉:適量
溶き卵:1個
レモン

トマトとツナのサラダ!ハニーオーロラソースの作り方

トマトとツナのサラダ&ハニーオーロラソース

1)まず、トマトのヘタをくりぬいておきます。
2)トマトのお尻側に浅く十字の切り目を入れます。
3)熱湯にサッと通して皮をむきやすくしたら、皮を湯むきします。

トレメモトレメモ


十文字に切ったところを目印にむいていくと剥きやすいですよ。


4)水気を取ってから横半分にカットし、冷蔵庫で冷やします。・
5)玉ねぎを縦に薄切りにします。
6)切った玉ねぎに塩を振ってしんなりするまで放置します。
7)玉ねぎがしんなりしてきたら水気を絞ってボウルに入れます。
8)マヨネーズとツナを加えて玉ねぎとあえたら冷蔵庫で冷やしておきます。
生徒


この時点で食べたくなる〜!


9)もう1つのボウルにハニーオーロラソースの調味料を入れたら泡立て器を使って念入りに混ぜ合わせます。
トレメモトレメモ


ハニーオーロラソースも冷蔵庫で冷やしておきます。


10)お皿にトマトを置いたら、ツナマヨや玉ねぎを乗せてハニーオーロラソースをかけます。
11)イタリアンパセリの葉を添えたら出来上がりです!

チキンカツ

1)鶏むね肉を斜めにカットしていきます。
2)耐熱皿に並べたら塩胡椒で下味をつけます。

トレメモトレメモ


両面に塩胡椒をなじませておきます。


3)小麦粉をつけたら溶き卵を通してパン粉をまぶします。
4)170度の油で半分ずつ4分ほど揚げます。
5)揚がったらレモンのくし切りを4切れ添えます。

まとめ

トマトとツナのサラダだけではなく、ハニーオーロラソースにぴったりなチキンカツの作り方も教えてくれたので完璧なおかずになりそうですね^^

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