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世界一受けたい授業【さばの塩焼きサンドウィッチの作り方!ホテルニューオータニのレシピ】

2019年8月31日放送の世界一受けたい授業で一流ホテルシェフが教える絶対はずさないサンドウィッチとしてさばの塩焼きサンドの作り方が紹介されました!

トレメモトレメモ


教えてくれるのはホテルニューオータニ総括料理長の太田高広先生です。

さばの塩焼きサンドのレシピ

ご飯の具として合うものはパンの具としても合うのでオススメと太田高広先生が紹介してくれたのは、なんとさばの塩焼きでした!

生徒


さばの塩焼きをサンドウィッチに!?

さばの塩焼きサンドの材料

材料

・パン
・カレー粉入りマヨネーズ
・玉ねぎ
・さばの塩焼き
・粒バスタード
・カレーマヨネーズ
・トマト
・レタス

さばの塩焼きサンドの作り方

1)パンの両面を焼きます。

トレメモトレメモ

普通の食パンでOK です


2)パンにカレー粉入りマヨネーズを塗ります。
3)玉ねぎを敷きます。
4)さばの塩焼きを乗せます。
5)さばの上に粒マスタードとカレーマヨネーズを塗ります。
6)スライスしたトマトとちぎったレタスを乗せてサンドしたら完成です!

トレメモトレメモ


あとは食べやすい大きさにカットすればいいですね。
さばも焼いてあるので多少はもちそうですね。

まとめ

この、さばの塩焼きサンドはかなりガッツリ食べられそうですね。
トマトもレタスも玉ねぎも入っているのでバランスも良さそうです!

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