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スッキリ【さば缶とキムチの韓国風スープレシピ!Atsushiさんの美腸スープ】

2019年8月19日放送のスッキリで美の達人Atsushi先生の魔法の美腸スープとして「さば缶とキムチの韓国風スープ」の作り方について紹介されました。

さば缶とキムチの韓国風スープレシピ

さば缶とキムチの韓国風スープの材料

材料:3食分

さば水煮缶:1缶
エリンギ:100g
顆粒昆布だしのもと:大さじ1
お酒:大さじ2
白菜キムチ:150g
ニンニク:2片
コチュジャン:大さじ1
水:500ml
長ネギ:100g
生姜:20g
白いりごま:適量
ごま油:大さじ1

さば缶とキムチの韓国風スープの作り方

1)お鍋にごま油を入れます。
2)中火で加熱します。
3)みじん切りにしたニンニクと千切りにした生姜を入れて炒めます。
4)ニンニクの香りが出てきたら斜め切りにした長ネギを加えて炒めます。
5)さば缶を汁ごと入れます。
6)さばを入れると同時にキムチを入れて生臭さを消します。

生徒


確かにさばってちょっと生臭いですからね。


トレメモトレメモ


このさばとキムチを同時に入れるのが、
Atsushiポイントで大胸筋見れちゃいましたね!


7)火が通ったら水を加えて3分ほど煮ます。
8)スープが煮立ったら薄くカットしたエリンギを加えます。
9)昆布だしの素、お酒、コチュジャンを入れたらもう出来上がりです!

まとめ

さば缶だけでも健康効果的にはいいと思うのですが、キムチやしいたけなど盛りだくさん!
食欲もそそりますし、残暑を乗り切れそうですね^^

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